吴蕴初（1891～1953），原名葆元，嘉定人，初任教上海广方言馆。1923年创办上海天厨味精厂。1928年当选中华化工工会副会长。抗战时任国民参政会参政员、全国工业协会理事长。建国后历任华东军政会委员、上海市政府委员、民建中央委员、全国工商联委员。为中国著名实业家。旧居始建年代不详。座北朝南，砖木结构，三进院落。面宽3间，其中正堂为2层楼，硬山式小瓦屋面，建筑面积约180平方米。现无人居住，结构基本完整。吴蕴初旧居在嘉定镇西大街198号，已挂牌并作为名人故居对外开放。故居向公众开放的文史资料包括抗战期间天厨公司向政府捐赠的飞机图片、在世博会获奖的味精包装实物―――以弥勒、观音、罗汉为造型并配有国画的小玻璃瓶等。